Je crois que c’était mon dîner un soir sur deux pendant mes études. Il faut un pain pita et deux vache qui rit par personne. On enlève un petit chapeau au pain pita et on fait passer un couteau pointu à l’intérieur en faisant attention à ne pas faire de trou. Ensuite on insère deux portions de vache qui rit en les poussant un peu vers le font avec le couteau. On met au grille pain et on déguste en essayant de ne pas se brûler.
alice
En ce moment je récupère mes déjeuners. Parfois je suis seule à midi et c’est à la fois une étrangeté et un plaisir. Ces jours-là je mets un point d’honneur à me préparer quelque chose de bon…
Quand je ne fais pas mon omelette à la menthe et au gruyère, et quand il y a des poivrons grillés et marinés à l’ail et à l’huile d’olive dans le frigo, j’aime bien ce sandwich là :
- faire griller deux tranches de pain de mie
– tartiner une tranche de kiri
– sur l’autre déposer deux ou trois lamelles de poivrons avec leur HUILE qu’adore boire le pain (mioum)(à ce stade normalement vous salivez)
- au milieu, quelques feuillettes de salade croquante
– si vous voulez, un peu de jambon de pays (mais moi je n’y pense jamais)
- et c’est parti mon kiki pour le meilleur sandwich de votre vie (que là encore j’ai trouvé chez Tambouille, vous allez dire !!).
Ca nourrit sa p’tite femme…
Christie
